Keramické pánve

Keramické pánve jsou další novinkou ve světě zdravého vaření hned po keramických nožích a nově se rozšiřujících keramických hrncích.

Keramické pánve již v současné době můžete zakoupit ve všech obchodních sítích kamenných obchodů a on-line prodejnách. Protože se přecijen nejedná o nejlevnější investici do vybavení Vaší kuchyně provedeme vás na těchto internetových stránkách tím co to vlastně keramické pánve jsou, k čemu se dají použít a vysvětlíme vám výhody i nevýhody keramických pánví oproti ostatním výrobkům a nezapomeneme také na co si dát pozor při výběru konkrétní pánve.

Keramické pánve se vyznačují vysokou odolností a tepelnou vodivostí. Mají nepřilnavý povrch a jsou odolné vůči teplotám až 450°C. I proto se vyznačují oproti klasickým pánvím dlouhou životností. Neopomenutelnou výhodou keramických pánví je zdravé vaření. Dokonale nepřilnavý povrch totiž umožňuje úpravu pokrmů s minimálním množstvím tuku. Proto můžeme mluvit o velmi zdravém způsobu přípravy pokrmů.

K jakému způsobu tepelné úpravy potravin je možné keramické pánve použít?

Jak jsme se již dozvěděli keramické pánve mají vysoce nepřilnavý povrch proto je možné je použít nejen na smažení, ale i dušení či dokonce flambování. Sami poznáte jak málo oleje je nutné ke smažení použít a můžeme tedy hovořit i dokonce o zdravém způsobu smažení.

Zkušenosti uživatelů s keramickou pánví

Keramické pánve se již nějakou dobu prodávají, a jsou čím dál oblíběnější. Na základě zkušeností velkého množství uživatelů je tedy možno tvrdit, že se nejedná pouze o módní trend. Přesvědčte se, že keramická pánev má svůj smysl

Mára, Praha
Měl jsem titanovou pánev za 2.500,-. Bohužel již měla svá léta. Než jsem se s ní rozloužil pořídil jsem si keramickou pánev. Používám ji už asi rok a je opravdu dokonalá. Nebyla nejlevnější, protože levné věci mě vždycky stály nejvíce peněz. Nevím jak levnější typy ale tato je fakt dokonalá.

Anina, Břeclav
Mám od loňských Vánoc pánev od Tescomy. Nemůžu říct, že bych byla spokojená. Prvních pár smažení bylo celkem OK, ale pak se vypouklo dno, takže na mé sklokeramické desce už moc "nesedí" a že bych na tom dokázala smažit bez tuku? Ani náhodou. Nicméně kamarádka dostala GreenPan, což je docela dražší kousek, ale taky úplně jiná kvalita. Takže zatímco na mou keramickou pánev se práší, kamarádka ji používá těměř denně.

Viennetta
Asi opravdu není pánev, jako pánev. Mám doma zn. Balarini a jsem spokojená. Ale když čtu různě na internetu různé názory, řekla bych, že pánve vyráběné v číně (Tescoma) asi opravdu nebudou nic moc...